Willkommen in der
Küchenmeisterey.
Kreativ, abwechslungsreich und mit traditioneller
Ambition: Matthias Stieger
prägt mit seiner Küchenmeisterey seit 2006 den kulinarischen Aspekt im
Ramshof. Abwechslung ist hierbei Programm.
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 12 bis
15 und 18 bis 24 Uhr, Samstag und Sonntag 18 bis 24 Uhr. Für eine
Reservierung klicken Sie bitte hier.
|
|
|
Matthias Stieger
- ehemaliger Schüler von Harald Wohlfahrt - orientiert sich mit
geschickt inszeniertem "cross-over" an den traditionellen Elementen
niederrheinischer Hausmannskost, feiner deutscher Küche und
französisch-mediterraner Noten. Seine im Wortsinn
ausgezeichnete Patisserie rundet das Angebot ab.
Es werden ausschließlich saisonale, ausgesuchte
Produkte verarbeitet, frische Kräuter und Zutaten liefern die
naturbelassenen Gärten des Ramshof. Die Fisch- und Wildspezialitäten
aus eigenem Fang und eigener Jagd stellen saisonale Highlights dar.
Besonders beliebt:
Das Ramshof 4 Gänge Gourmet Menü (42 €)
|
